HOT ! R*o様 【ステーキが焼ける土鍋】伊賀焼　土楽窯・土鍋　限定デザイン『ORIBE

形は土楽の「黒鍋」とほぼ同じです。
加藤委　小皿。
土楽窯(福森道歩)とstudio482(宮本しばに)のコラボ土鍋。
鯉江良二 織部 角皿。
◎現在は販売されていません。
葉皿 平皿 大判 重要無形文化財 藤原雄工房 希少 1点もの アンティーク。
蓋の持ち手のデザインや色が違います。
人間国宝　島岡達三　象嵌　夫婦　湯呑　共箱　ペア　酒器　ぐい呑としても。
鍋蓋裏には木の葉模様。
【むー】LLADRO / リヤドロ　犬　「お舟に乗って」。
取手は指でつまみやすい形。
金城次郎 壺屋時代 魚紋皿／直径22cm 民藝。
色はoribeのグリーンです。
中国故宮博物院で購入した土産品 陶器の蓋付き容器 花と鳳凰の模様。
鍋底の裏に入るひびは、伊賀の土鍋に必ず起こる現象で、 このひびが入ってからどんどん煮えやすくなり、 鍋が成長していきます。
鯉江良二　ぐいのみ。
実はこの貫入とひびが、土鍋の膨張を分散させ、ぱっくり割れるのを防いでいるのです。
鈴木大弓　井戸盃。
この貫入とひびが入ることがとても大事なのです。
沖縄　マカイ、茶碗　やちむん。
(土楽窯HP引用)伊賀焼の窯元「土楽」の土鍋は、煮炊きはもちろん、炒める、焼く、蒸す、オーブン使用が出来る特徴を持っています（揚げ物不可）。
【陶額】中村陶志人　牡丹とふくら雀。
 伊賀の土を使った純粋な土物は、その特質を生かし、油を使った料理が可能になります。
l*︎様 神谷英介　花挿。
これが他の土鍋と違うところ。
黒柿　飾り台　花台。
ですから「鍋」として和洋折衷、様々な料理に使うことができます。
週末セール　ロイヤルコペンハーゲン　虎　タイガー。
 土楽窯では型は使わず、すべてろくろを回し、ひとつひとつ手で製作されています。
深川製磁 宮内庁御用達 有田焼 10枚セット。
また、縁や取っ手の部分は中が空洞になっています。
中田一於 淡青釉裏銀彩 花瓶 N43 日本工芸会正会員 九谷焼 花器。
これは重さを軽くするための見えない工夫。
【真作保証】 田中光謙 自作 青磁花 人気作家 日本伝統工芸展 日本工芸正会員。
一年を通して土鍋を使ってもらうために、軽く使いやすい形状になっているのです。
原田拾六　備前焼　向付　５客　共箱、陶歴、共布も５枚　抜群の上り。
 土鍋の底にヒビが入ります。
前田正博　すいてき　幾何学模様　水玉模様　書道具　青色。
ここが重要！ヒビは素地と釉薬の収縮率の違いで起こるもので「貫入」と言います。
壺屋焼　金城次郎　双魚湯呑　箱なし。
土物を焼成したときにできるもので、細かいヒビと気泡が混入します。
【骨董品】絵志野 茶盌 茶道具。
この貫入が伊賀焼の特徴です。
加藤委　しずく皿。
土鍋、羽釜を使っていくと、その貫入の働きにより、表面にもヒビが入っていきます。
同梱品。
何度も使っていくうちに土鍋は慣れていき、どんどん使いやすくなります。
深川製磁　飾壷　蓋付き。
火を入れる時に膨張し、冷めると収縮する土鍋を調節してくれるのが貫入なのです。
備前焼　午　馬　置物　　服。
土鍋、羽釜はどんどん使いやすくなり、料理の味もよくなっていきます。
新品未使用　能作　KAGO L。
(宮本しばにさんブログ引用)使い勝手の良い口付きです。
河本五郎　灰釉　花入。
土鍋は、使えば使うほど、煮えやすく丈夫な土鍋に育っていきます。
【希少】オールドニッポン 約２５．３cm 花紋 一陳盛上げ アールヌーボー 花瓶。
土楽窯（どらくがま）/三重県三重県伊賀の里に江戸時代から続く伊賀焼の窯元による、土楽の鍋。
大崎透 陶の動物園 笠間焼 マンボウ。
耐火度の強い伊賀の粘土のみを使用しているためステーキも焼ける土鍋。
楽山焼　蟹　夫婦湯呑　蓋付 //水月焼　二六焼。
品物は、現品写真のとおりです。
十三代　坂田泥華　ぐい呑　萩焼　貫入。
ヒビの理由をご理解いただける方向けです。
SMILE.TH あめくすりꕤ佐々木輝夫ꕤ茶碗ꕤ未使用ꕤ桐箱入。