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『西洋料理と支那料理の調理法』宮内庁 大膳寮厨司長 秋山徳蔵 著の詳細情報
『西洋料理と支那料理の調理法』宮内庁 大膳寮厨司長 秋山徳蔵 著 と云う本のご提供です。
天皇の料理番として働いた秋山徳蔵氏がしたためた本で、西洋料理と中華料理についてのレシピが掲載されています。
Amazonでもすでに取り扱いをしておりません。
単に稀覯本と云うのみならず今や歴史的資料価値を有する本となっていると云っても過言ではない本でしょう。
ヤケやシミが見られますが、ほぼ1世紀も以前に発行された本の割には状態は悪くない方と思われます。
悪しからず。
学研 現代新国語辞典。
表紙に「家庭で極く簡単に御家庭の晩餐小宴等の料理を調べられる為めの」とあります。
大漢和辞典 修訂版 全12巻+索引 計13冊セット 諸橋轍次=著 大修館書店。
Distinction 英語学習教材 7冊セット。
ほぼ1世紀も以前の大正14年(1825年)に発行された本となります。
アチーブメント セールス・スキルアップ・プログラム。
Plant Physiology and Development 第7版。
また、他にネットで検索しても1冊とて出てくることはまず無いと思われる本です。
教学社 赤本 過去問。
しちだ 理科ソング&社会科ソング セット。
料理人はもちろん、料理研究される人達や料理本蒐集家にとっても垂涎の一冊ではないでしょうか。
参考書 問題集 赤本。
筑波大学 推薦入試 過去問題集 11年分(2014年度〜2024年度)。
頁：147ページ発行：大正14年(1925年)6月1日当時の定価：壹圓(1円)発行所：大阪毎日新聞社著者：秋山德藏プロフィールにも書かせてもらっていますようにお値引きには一切対応しておりません。
看護 教科書。
慶應義塾大学 理工学部。
天皇の料理番として働いた秋山徳蔵氏がしたためた本で、西洋料理と中華料理についてのレシピが掲載されています。
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学研 現代新国語辞典。
表紙に「家庭で極く簡単に御家庭の晩餐小宴等の料理を調べられる為めの」とあります。
大漢和辞典 修訂版 全12巻+索引 計13冊セット 諸橋轍次=著 大修館書店。
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ほぼ1世紀も以前の大正14年(1825年)に発行された本となります。
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頁：147ページ発行：大正14年(1925年)6月1日当時の定価：壹圓(1円)発行所：大阪毎日新聞社著者：秋山德藏プロフィールにも書かせてもらっていますようにお値引きには一切対応しておりません。
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